CANÓNIGOS

RECETTE DE SALADE DE MÂCHES RECETA DE ENSALADA DE CANÓNIGOS
INGRÉDIENS

  • 1 salade de mâche
  • 1 grande mangue
  • 2 citrons verts
  • huile d’olive
  • sel, poivre

PRÉPARATION:lambs-lettuce-1877551_960_720

–          Coupez 4 quartiers pour chacun de vos citrons et pressez les.

–          Ajoutez de l’huile d’olive de manière à faire une sorte de vinaigrette.

–          Dans un saladier, pelez la mangue, enlevez le noyau et coupez-la en petit cube. Ajoutez votre mâche, puis votre vinaigrette. Mélangez bien le tout. Servez bien frais.

INGREDIENTES

• 1 ensalada de canónigos

• 1 mango grande

• 2 limones

•  aceite de oliva

•  sal , pimienta

PREPARACIÓN:lambs-lettuce-1877551_960_720

– Cortar en 4 cuartos  cada uno de los limones y exprimirlos.

– Añadir el aceite de oliva para hacer una especie de vinagreta.

– En una ensaladera, pelar el mango, quitar el corazón y cortar en pequeños cubos. Añadir los canónigos y la vinagreta. Mezclar bien. Servir muy frío.

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